Inauguracja Białostockiego Szlaku Kulinarnego
Idea: Białostocki Szlak Kulinarny jest inicjatywą zrzeszającą restauracje w centrum Białegostoku i producentów żywności regionalnej. Powstaje on z myślą o stworzeniu konkurencyjnego produktu turystycznego w stolicy Podlasia opartego o kuchnię Podlaską, która uważana jest za najciekawszą w Polsce.
Kuchnia Regionalna ma być jednak tylko pretekstem żeby zaprosić do różnorodnych restauracji zarówno turystów jak i białostoczan. Na Szlaku, bowiem nie brakuje egzotycznych restauracji (kuchnia azjatycka, węgierska, śródziemnomorska itp.).
Kiedy: Sobota 9 października 2010 od 11:00 do 18:00
Gdzie: Namiot Smaków na Rynku Kościuszki w Białymstoku oraz
we wszystkich restauracjach Białostockiego Szlaku Kulinarnego
Organizator: landbrand na zlecenie Urzędu Miejskiego w Białymstoku
Podstawowe informacje:
Sercem imprezy będzie Namiot Smaku, w którym od 11:00 do 18:00 będą odbywały się wydarzenia inaugurujące Białostocki Szlak Kulinarny.
W namiocie odbywać się będę prezentacje gotowania na żywo szefów kuchni restauracji Białostockiego Szlaku Kulinarnego. Na gości czekać będzie również mapa Szlaku pozwalająca poznać specyfikę restauracji na szlaku. Goście będę częstowani świeżutkimi białysami. Będą mieli również okazję skosztować przyżądzanych na ich oczach popisowych dań restauracji Białostockiego Szlaku Kulinarnego.
Od godziny 11:00 do 18:00 w Namiocie Smaku wystawiać się będą również producenci białostockich i regionalnych kulinariów.
Największą jednak niespodzianką tego dnia będzie specjalna oferta restauracji Białostockiego Szlaku Kulinarnego serwujących mini dania w cenie 5 PLN.
Tak smacznej okazji nie można przegapić.
HARMONOGRAM RAMOWY IMPREZY
11:00 – 11:15
Inauguracja Szlaku Kulinarnego – poczęstunek ciepłymi białysami
11:15 – 11:30
Multimedialna prezentacja idei Białostockiego Szlaku Kulinarnego
11:30 – 12:00
Konkursy ”Mistrz białostockiego smakowani” i „Omnibus Białostockiego Szlaku Kulinarnego”
12:00 – 14:00
Pokazy live cooking – szefów kuchni Restauracji na Szlaku
14:00 – 14:30
Poczęstunek ciepłymi białysami
14:30 – 15:30
Konkursy ”Mistrz białostockiego smakowani” i”Omnibus Białostockiego Szlaku Kulinarneg”
15:30 – 15:45
Prezentacja idei Białostockiego Szlaku Kulinarnego
 15:45 – 16:00
Poczęstunek ciepłymi białysami
16:00 – 18:00
Pokazy live cooking – szefów kuchni restauracji Białostockiego Szlaku Kulinarnego